Krem z pomidorów z grzankami bezglutenowymi

(4)

25 minut

1 osoba

łatwy

Wartości odżywcze

359 kcal / 1 porcję (392 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

91.69 kcal

4.58%
Białko

3.37 g

6.74%
Węglowod.

7.63 g

2.83%
Tłuszcze

5.29 g

7.56%
Błonnik

0.39 g

1.56%
GDA
4.58 %

Składniki

Wywar warzywno-drobiowy - 180g (¾ szklanki)
Pomidory w puszce - 120g (⅓ puszki)
Koncentrat pomidorowy, 30% - 15g (łyżeczka)
Marchew - 20g
Czosnek duży - 5g (ząbek)
Oliwa z oliwek - 15g (1 ½ łyżki stołowej)
Cebula - 10g (¼ sztuki)
Kajzerki ciemne, bezglutenowe - 27g

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Bułkę kajzerkę bezglutenową pokrój w kostkę i podsmaż na niewielkiej ilości (łyżeczce) oliwy w oliwek. Tak przygotowane grzanki odstaw do wystygnięcia.

KROK 2: Cebulę, czosnek oraz marchew obierz i posiekaj. Rozgrzej garnek i wlej resztę oliwy. Podsmaż cebulę aż się zeszkli. Dodaj czosnek i marchewkę, podsmaż. Dodaj pomidory i koncentrat. Podduś około 5 minut.

KROK 3: Wlej bulion, zamieszaj i doprowadź do wrzenia. Gotuj pod przykryciem, około 15 minut.

KROK 4: Zupę zmiksuj na gładko i dopraw pieprzem i solą o obniżonej zawartości sodu.

KROK 5: Przelej na talerz i udekoruj grzankami. Dodatek świeżej bazylii idealnie podkreśli smak zupy.

*Do przygotowania zupy możesz użyć wywaru warzywnego, wołowego.

Smacznego!