"Jaglanica" z kaszy jaglanej

(13)

30 minut

1-2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

797 kcal / 1 porcję (498 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

160.02 kcal

8%
Białko

4.61 g

9.22%
Węglowod.

24.93 g

9.23%
Tłuszcze

6.32 g

9.03%
Błonnik

3.81 g

15.24%
GDA
8 %

Składniki

Kasza jaglana sucha - 90g
Cebula - 45g (½ sztuki)
Czosnek duży - 5g (ząbek)
Pomidor suszony w oleju - 200g (10 plastrów)
Pomidor - 130g
Curry - 3g (łyżeczka)
Szczypiorek siekany - 20g (4 łyżki stołowe)
Sól o obniżonej zawartości sodu - 1g (2 szczypty)
Pieprz czarny - 4g (4 szczypty)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Kaszę jaglaną ugotuj na sypko, czyli: 1/2 szklanki wsyp do garnka i praż przez kilka minut często mieszając. Kasza będzie miała jaśniejszy kolor. Uprażoną kaszę zalej wrzątkiem, żeby ją przepłukać, wylej wodę i ponów czynność.

KROK 2: Przepłukaną kaszę zalej 1 szklanką wody i gotuj przez 5 minut, a następnie zostaw ją pod przykryciem (na wyłączonym gazie) na jakieś 10-15 minut.

KROK 3: W tym czasie posiekaj cebulę, którą podsmaż na oleju z pomidorów. Gdy cebula się zarumieni, dodaj świeże i suszone pomidory oraz drobno posiekany czosnek, chwilę podsmaż.

KROK 4: Następnie dodaj kaszę, dopraw curry, solą i pieprzem, wymieszaj i chwilę razem podgrzewaj. Na koniec posyp całe danie szczypiorkiem.

Smacznego!