Sałatka z jarmużem, granatem, jabłkiem i migdałami

(11)

15 minut

1 osoba

łatwy

Wartości odżywcze

318 kcal / 1 porcję (305 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

104.35 kcal

5.22%
Białko

1.95 g

3.9%
Węglowod.

12.56 g

4.65%
Tłuszcze

6.36 g

9.09%
Błonnik

2.98 g

11.92%
GDA
5.22 %

Składniki

Jarmuż - 40g (8 liści)
Granat - 50g (½ sztuki)
Jabłko - 180g
Migdały - 15g (15 sztuk)
Oliwa z oliwek - 10g (łyżka stołowa)
Ocet balsamiczny - 6g (łyżka stołowa)
Sok z cytryny - 3g (łyżeczka)
Pieprz cytynowy - 0.5g (szczypta)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Jarmuż umyj pod bieżącą wodą i ugotuj na parze (ok. 5-6 minut). Następnie odetnij liście od twardej części i posiekaj.

KROK 2: Wyłuskaj ziarenka granatu, a jabłko pokrój w półksiężyce. Przygotowany wcześniej jarmuż wyłóż na talerz, połóż pokrojne jabłko, posyp gratanem i migdałami.

KROK 3: Przygotuj dressing. Wymieszaj ze sobą oliwę, cytrynę oraz ocet balsamiczny. Dopraw do smaku pieprzem cytrynowym. Tak przygotowanym dressingiem polej sałatkę.

Smacznego!