Sposób przyrządzenia

KROK 1. Ugotuj kaszę jaglaną według przepisu producenta zamieszczonego na opakowaniu produktu. Rozgrzej piekarnik do 170*C. Umyj i pokrój truskawki w plasterki lub ćwiartki.

KROK 2. Oddziel białka od żółtek, białka ubij na sztywną pianę. Kiedy białka będą już ubite, dodaj kilka kropel olejku waniliowego, kaszę, miód i żółtka. Delikatnie połącz wszystkie składniki z pianą używając najniższych obrotów miksera.

KROK 3. Gotową masę umieść na rozgrzanej i wysmarowanej masłem patelni. Na średnim ogniu podsmaż spód omleta przez 3 minuty, następnie włóż razem z patelnią do rozgrzanego piekarnika. Po 15 minutach wyjmij patelnię z omletem. Omlet możesz też zrobić bez użycia piekarnika, wystarczy, że delikatnie przewrócisz go na patelni.

KROK 4. Gotowy omlet przełóż ostrożnie na talerz, serwuj. Możesz posypać pudrem z ksylitolu.

*Możesz go udekorować świeżymi truskawkami.

Smacznego!